Le nostre specialità da gustare:
  • Il grande antipasto del vecchio frantoio
  • l'arista di cinghiale sott'olio
  • sformati di verdura di stagione e frittate rustiche
  • i nostri tortelli con l'erbata
  • le pappardelle al cinghiale
  • gli strigoli al ragù di fagiano
  • la minestra di farro e legumi
  • il baccalà alla livornese
  • il capriolo brasato al Rosso di Castagneto
  • Il cinghiale alla maremmana con le olive
  • la scamerita alla buttera
  • carni alla griglia (la tagliata e la fiorentina)

Tutti dolci casalinghi e pasta fatta a mano
vi consigliamo di gustare la nostra "dolce sorpresa" con crema di yogurt, cioccolato e frutti di bosco e
la nostra gustosa torta al cioccolato con peperoncino e gelato alla panna

su prenotazione è possibile assaggiare la famosa testina di cinghiale

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Cucina per vegetariani e per celiaciOcchiolino

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menù d'inverno  €.  20,00 a persona  BEVANDE ESCLUSE

prosciutto uva e pecorino

risotto con funghi porcini

spiedino di salsiccia con pane tostato, alloro e verdure di campo

dolce

caffè

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se volete festeggiare un momento speciale Vi offriamo la possibilità di farlo sulla nostra terrazza panoramica con cene a buffet a partire da 18,00 €.

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menù di Natale

aperitivo della festa con croccantini all'olio "novo"

 

tortino di bietoline selvatiche

polentine calde al pecorino e pepe

bruschetta con salsiccia tartufata

arista di cinghiale sott'olio e olive al limone

prosciutto e salame toscani con crostini

 

Mezzelune ai funghi porcini con fiocchi di ricotta e prosciutto

strigoloni al ragù di cinta senese

 

Cappone al forno aromatizzato al limone e salvia

filetto di maiale in crosta di pane e pancetta

patate  e verdure di campo

 

panettone di Natale con crema calda alla vaniglia e cioccolato fondente

spumante  -  caffè  -  digestivo

acqua e vino della casa

 

€.  38,00 a persona  - bambini fino a 10 anni  €. 20,00

 

 

auguri a tutti

 


RISTORANTE IL VECCHIO FRANTOIO
Via A.Gramsci, 8 - 57022
Castagneto Carducci (LI)
Tel.: (+39) 0565 763731
Fax: (+39) 0565 766024

PIZZERIA IL VECCHIO FRANTOIO
Via A.Gramsci, 8/A - 57022
Castagneto Carducci (LI)
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